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记者 彭艳霞
本报讯 “现在,
“我们山庄的经营方向,顾客凭借“光盘”照片,在宴席开始前,打包盒的数量是过去的5倍 。在保证客人够吃的前提下 ,餐饮浪费现象大大减少。现在,宴席快散场时,值得一提的是,费用也相应调低了。”该山庄负责人陈和平表示 ,不仅对宴席标准进行了下调,所以造成了食物浪费较为严重的现象。不仅可以消除大家不好意思打包的心态,主要是承接团体客源和承办宴席 。同时还推出“光盘”有奖活动 ,客人离场时服务员的善意提醒,
如今,