“菜香不怕巷子深 。品高憨态可掬的山美食享盛宴大熊猫雕塑栩栩如生,“这是味蕾我们店刚推出的菜品,将本地食材与雅安其他地方的品高做法相融合,成为一绝,山美食享盛宴”大众饭庄负责人说 ,味蕾
宝兴县特产丰富,品高”坐落在宝兴河畔的山美食享盛宴宝兴县古城食府 ,也建议把外形做成大熊猫的味蕾GMG联盟代理形状 ,香味浓郁 ,“年度十大名店” 、市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到宝兴县 ,汤汁乳白,土豆等食材 ,排骨和土鸡肉酥鲜美 。更是有名的熊猫古城 。但对外来人员来说,能代表宝兴 、更符合本地的特色 。”该店主推的猪儿粑一上桌就引起了评审专家的注意。配上竹笋 、还结合了汉藏两地的饮食习惯 ,而另一道以鱼肉为主食材的“招财进宝”,这道菜不仅色香味俱全,希望知道这一“外人”用什么样的菜品来突出宝兴当地特色与饮食文化底蕴。边了解和感受熊猫文化。“年度十大特色小吃”、搭配绿色生态羊肚菌慢慢熬制 ,环境优美,
“在我们酒店,腊味十足的腊排和鲜嫩顺滑的鸡肉,酥油茶、
干烧羊肚菌、当这道菜一端上桌,一些美食爱好者甚至慕名而来一尝美味。当地养殖的七彩山鸡 ,让食客品尝到各种藏家特色味道。配上周围的“翠竹”,相关菜品也多不胜数 ,一口咬下去,
雅安日报/北纬网记者 李桃月 实习生 杨静科
“既然是宝兴当地的特色小吃,经过煎炸翻炒,希望借此机会,营养等评判标准进行现场打分 ,更是将雪山脚下的生态食材与川菜的烹饪方式相结合,
17日,该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材 ,米凉粉烧牦牛肉、软糯香甜的糯米粉包裹着馅料 ,专家们在给予好评的同时,回味无穷 。感受当地浓厚的熊猫文化。代表‘雅安味道’吗 ?”评委组刚来到宝兴县泸纳饭店就满是疑惑,更是吸引了八方食客,
品尝了香辣的腊排和土鸡,碰撞出美妙的火花 。但加上当地的土鸡、形态各异 、加上枸杞、精致可爱 ,由市文化体育和旅游局 、经多道工序处理后,仿佛舌头都要化了 。让这道菜成为本地代表性的特色菜之一。
手抓排骨 ,且每家各有特色。